Aqui mais uma receita super simples e saborosa! Nesta torta você pode substiuir a maçã por morangos também. Eu prefiro maçãs porque acho morangos meio azedos demais, mas com essa receita eles caem muito bem! Para esta receita você vai precisar daquela forma com o fundo removível e mão na massa! Quem não gosta de melecas nas mãos esquece! Mas não se assuste! É fácil!

      Ingredientes da massa :

• 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

• 1 pacotinho de gelatina incolor
• Maçãs ou morangos para cobrir a torta

      Ingredientes do creme:

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres maisena
• Gotas de essência de baunilha
• 1 gema

Modo de preparo da massa:

Misture a manteiga, as gemas e o açúcar. Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos. Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo (porque a massa estufa) e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos.

Modo de preparo do creme:

Leve todos os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar.

Montagem da torta:

Coloque o creme frio sobre a massa assada, decore com as maçãs cortadas bem fininhas ou morangos cortados ao meio.Prepare a gelatina incolor conforme as instruções do pacotinho espalhe aos poucos com uma colher em cima das frutas. Não deixe molhar a massa. A gelatina serve para dar um brilho. Leve para a geladeira. Sirva gelado!